Moukmouk de Pohenegamouk

Est-ce que cette expression existe aussi en France? Ici dans la restauration et l'hôtellerie, quand il y a un boum de travail, parce que c'est l'heure du repas, ou qu'un grand nombre de clients arrivent en même temps on se dit: Être dans le jus.

D'habitude la bonne organisation, et l'efficacité proverbiale ( il est interdit de rigoler sinon vous serez servi aux autres convives) font qu'on se débrouille pour au moins sauver les apparences. Mais là il y a une cliente de « p'esque t'ois » ans ( un gros problème de R) qui à elle seule exige plus que tous les autres.

Par chance, j'ai l'aide inestimable du chien Platon, qui a pris en charge le jardin d'enfant de l'auberge, alors je peux souffler un peu. Mais pas le temps de faire un vrai billet.