Truites alors!

Une autre belle journée dans la vallée de la Belle Endormie

La Soleil s'est levé magnifique sur un lac rose et mauve qui lui servait de draps.

Ce sera encore une journée de voile avec un vent moins puissant qu'hier. J'ai des chances de gagner. Quand il vente fort les bateaux des petits gabarits s'envolent, alors que celui se l'ours peine à porter tout ce poil. Quand il vente moins le poids aide à bien positionner le bateau dans l'eau pour assurer une meilleure glisse. truitAout.jpg

Et puis les ruisseaux sont très bas, ça manque d'eau pour que les truites remontent vers les frayères en montagne. Elles sont très facile à capturer. Il faut se limiter à 5 par personnes. De toute façon, il y a de quoi largement nourrir un ours et ses amis.

Connaissez-vous la truite au pesto ? c'est magnifique.

Commentaires

1. Le samedi 21 août 2010, 13:19 par Constance

La truite au pesto ? connais pas, mais j'espère bien gouter bientôt ...

2. Le samedi 21 août 2010, 13:31 par Constance

Enfin, si tu me donnes la recette bien sûr !

3. Le samedi 21 août 2010, 15:02 par Moukmouk

Constance--) un petit coup dans la poèle pour rendre la peau croustillante, sel poivre et une cuillère ou deux de pesto dans le bedon et on fini la cuisson au four. Surtout ne pas trop faire cuire. C'est magique.

4. Le dimanche 22 août 2010, 20:24 par Nab

mmmmmhhhhh...... en papilotte!

5. Le dimanche 22 août 2010, 21:43 par TT02

Excellent !

6. Le lundi 23 août 2010, 11:40 par Moukmouk

Tto2--) c,est tellement bon de la truite très fraiche.

Nab--) il m,en reste je t'attends.